Çikolatalı Sufle

Malzemeler
Yarım su bardağı kakao
1 su bardağı süt
Bir buçuk çorba kaşığı margarin
3 çorba kaşığı un
4 adet yumurta
Bir buçuk su bardağı toz şeker
1 paket siyah çikolata
Bir tutam tuz ve vanilya
Bir miktar pudra şekeri

Çikolatalı Sufle

Yemeğin Tarifi
Sufle hamuru için geniş bir tencereye bir buçuk çorba kaşığı yağı koyun. Yağı erittikten sonra tencereye unu ilave edin. Sararana de kavurun. Sütü azar azar una ilave edin. Daha sonra toz şekeri, un vanilyayı, kakaoyu ve rendelenin çikolatayı da tencereye ekleyin.

Kaynamaya başladığında ayrı bir kap içinde çırptığınız yumurta sarılarını karışıma alın. 2 dakika sonra tencereyi ocaktan alın. Ayrı bir kap içinde yumurta aklarını kar haline gelinceye dek hızlı bir şekilde çırpın. Hazırladığınız hamur karıştırmaya devam ederek yumurta aklarının üzerine ilave edin.

Sufle kaplarını yağlayıp, bir miktar şeker serpin. Hazırladığınız hamur bu kaplara doldurun. Sufleyi önceden ısıtılmış 240 dereceli fırında 25 dakika pişirin. Üstüne pudra şekeri serperek, servis yapın.

benzer yemek tarifleri

• Yufkalı Vanilyalı Dondurma (0)
• Vişneli Helva (0)
• Tuzda Kestaneli Tavuk (0)
• tiramisu tarifi (0)
• Tavuk Kanatlı Patates Güveç (0)

Çilekli Kazandibi

Malzemeler
200 gr. çilek
500 gr. süt
1 kahve fincanı Hindistan cevizi
1 su bardağı toz şeker
1,5 çay bardağı pirinç unu
1 çay bardağı nişasta
1 yumurta sarısı
1/2 paket vanilya

Çilekli Kazandibi

Yemeğin Tarifi
Bir tencereye sütü, şekeri ve Hindistan cevizini koyarak kaynatın.

Pirinç unu, nişasta ve yumurta sarısını biraz sulandırarak çırpın. Yavaş yavaş kaynayan süte ilave edin, kısık ateşte 5 dakika pişirin.

Ateşe dayanıklı bir tepsiye pişirdiğiniz kazandibinden 2 kepçe dökerek her tarafına yayın. Tepsiyi, ocağın üzerine koyun. Muhallebinin altı kızarana kadar kısık ateşte tutun.

Çilekleri ayıklayıp, yıkayın. Küçük doğrayın. Tenceredeki kazandibine ilave edin, vanilyayı da ekledikten sonra karıştırın.

Çilekli kazandibini tepsideki karışımın üzerine dökün, soğumaya bırakın.

Soğuduktan sonra istediğiniz şekilde kesin, ters çevirerek servis tabağına alın. Yanında çilek dilimleriyle servis yapın.

benzer yemek tarifleri

• Yufkalı Vanilyalı Dondurma (0)
• Vişneli Helva (0)
• Tuzda Kestaneli Tavuk (0)
• tiramisu tarifi (0)
• Tavuk Kanatlı Patates Güveç (0)

Elmalı Güllaç

Malzemeler
10 Yaprak Güllaç
4 Su Bardağı Süt
2 Su Bardağı Toz Şeker
1 kahve fincanı gül suyu
6 orta boy elma
2 kivi (Dilimlenmiş)

Elmalı Güllaç

Yemeğin Tarifi
Güllacı hazırlayın. Elmaların kabuklarını soyun ve rendeleyin.
Rendelenmiş elmayı tülbente koyun ve iyice sıkın. Elmanın hiç suyu kalmayınca içine pudra şekeri koyarak karıştırın.
Hazırladığınız püreyi güllac yapraklarının arasına yerleştirerek bohça şeklinde kapatın.
Kapatılan güllaçları kıvrım tarafı alta gelecek şekilde servis tabağına yanyana dizin. Dizme işlemi bitince üzerine iyice çekmesi için gülsuyu ve kalan şekerli sütü dökün.
Tabaktaki güllacı, üzerine sık sık kaşıkla sütü gezdirerek 30 dakika bekletin.

benzer yemek tarifleri

• Yufkalı Vanilyalı Dondurma (0)
• Vişneli Helva (0)
• Tuzda Kestaneli Tavuk (0)
• tiramisu tarifi (0)
• Tavuk Kanatlı Patates Güveç (0)

Güllaç

Malzemeler
1 litre süt
Bir buçuk su bardağı şeker
1 paket güllaç
4 su bardağı iri dövülmüş ceviz
Gülsuyu

Güllaç

Yemeğin Tarifi
Sütü bir paket güllacı alacak büyüklükte bir tepsiye dökün. Tepsiyi ateşe oturtun ve sütü kaynatın.

Bir buçuk su bardağı şekeri ekleyin, 1 paket güllacı sütün içine koyun. Yumuşayana dek bekletin.

Sonra sütün içinden çıkarın. Aralarına ceviz koyarak, üst üste dizin. Gülsuyu döküp. Dilimleyerek, servis yapın.

benzer yemek tarifleri

• Yufkalı Vanilyalı Dondurma (0)
• Vişneli Helva (0)
• Tuzda Kestaneli Tavuk (0)
• tiramisu tarifi (0)
• Tavuk Kanatlı Patates Güveç (0)

Kaymaçina

Malzemeler
1 kg süt
7 yumurta
2 su bardağı şeker

Kaymaçina

Yemeğin Tarifi
Yumurtaların hepsini bütün olarak şekerle köpük köpük olana kadar çırpın. Süt ilave edip çırpmaya bir müddet daha devam ederek pişirmek için tercihen cam bir kaba koyup orta hararetli fırına atın.

1 saat kadar (tatlının üzerinde kahverengi gözenekler meydana gelene kadar) pişirdikten sonra soğutup servis yapın.

benzer yemek tarifleri

• Yufkalı Vanilyalı Dondurma (0)
• Vişneli Helva (0)
• Tuzda Kestaneli Tavuk (0)
• tiramisu tarifi (0)
• Tavuk Kanatlı Patates Güveç (0)

Kazandibi

Malzemeler
1 su bardağı un
1.5 su bardağı şeker
1 lt süt
1 paket vanilya
50 gr margann
100 gr ince kıyılmış findık içi
2 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı pudra şekeri

Kazandibi

Yemeğin Tarifi
Bir tencereye bir bardak un eleyin. 1,5 bardak şeker koyun. Üzerine 1 lt soğuk sütü yavaş yavaş ekleyin. Ateşe koyup muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirip ateşten alın. Vanilya ve yağı koyup mikserde 5 dakika çırpın.

Büyük fırın tepsisine 2 kaşık kakaoyu her tarafını kaplayacak şekilde eleyin. Üzerine pudra şekeri eleyin. Üzerine de kıyılmış fındıkları serpin. Muhallebiyi bu tepsiye yayarak dökün. İyice soğuduktan sonra rulo şeklinde sarın.

Tek kişilik servis yapılacak şekilde kesin. 1 tepsi 4-5 kez sarılabilir. Her ruloyu arzuya göre 3 veya dört parçaya keserek servise sunun.

benzer yemek tarifleri

• Yufkalı Vanilyalı Dondurma (0)
• Vişneli Helva (0)
• Tuzda Kestaneli Tavuk (0)
• tiramisu tarifi (0)
• Tavuk Kanatlı Patates Güveç (0)