Çağlar hanım sitemin sıkı takipçilerinden. Sitedeki tarifleri incelerken beğendiği canının çektiği ürünlerden not alıp beni arıyor ve sipariş veriyor.Kendisiyle sık sık görüşüyoruz en iyi müşterilerimden diyebilirim

Siparişler sayesinde kendisiyle tanışmış olmaktan çok mutluyum çok pozitif ve tatlı birisi. Balkabaklı pastamızı Çağlar Hanım için hazırladım sitemde tarifini daha önce yayınlamıştım. Sizlerinde denemenizi tavsiye ediyorum.

Malzemeler:
1 adet hazır pandispanya (2 katlı, sade)

1 kg balkabağı

2 su bardağı toz şeker

1 poşet sade krem şanti

1 su bardağı süt

-fındık veya ceviz içi

Yapılışı:

1. Balkabağını temizleyip küçük küçük doğrayın, tencereye alarak üzerine toz şekeri dökün. Kapağı kapalı olarak kısık ateşte kabaklar iyice yumuşayana dek pişirin. piştikten sonra bir süzgece alıp suyunun süzülmesini sağlayın. Kabakları çatalla veya rondo ile ezerek püre haline getirin, ılınmaya bırakın.

2. Kabak püresi soğuduktan sonra yarısını bir kaba alıp hazırladığımız kremşantiyi ilave edelim karıştıralım. Kremşantili kabak püremizi buzluğa kaldırıp 10 dakika dinlendirelim.

3. Kekin 1.katını servis tabağına alarak portakalın suyu ile ıslatın. Üzerine hazırladığınız kremşantili kabaklı karışımı dökün üzerine fındık ceviz serpip kekimizin 2. katını üzerine kapatın.

4.ayırdığımız diğer kabak püresini pastamızın her yerini kaplayacak şekilde sürelim. üzerine inci şekerler veya kremşanti, fındık ile süsleyebilirsiniz.

Pastamızı dolapta 1-2 saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.

bu yazı için arama terimi:

• oktay ustadan yas pasta tarifi (2)
• emine beder yaspasta tar?fler? (1)
• kolay ya? pasta tarifi (1)
• oktay usta kalp ya?pasta (1)
• oktay usta ya? pasta tarifleri (1)